【スレ8】銀座のクラブで8年間働いていた人
317 名前：2015/01/08 2005/03/24(木) 23:42:46 ID:vIutMECy
銀座のクラブで８年間働いてました。
私が働いたクラブは全部で４件。
そのうち２件はクラブの他にカラオケスナックもやってました。
まず、銀座のクラブホステスの働き方。
「売掛」と「ヘルプ」の二つがあります。
「売掛」は、自分のお客さんの飲み代が自分の売り上げになり、
それに応じて給料が支払われる働き方です。
「売掛」のホステスは自分で請求書をお客さんに送り、自分の口座に振り込んでもらいます。
そして自分のお客さんの飲み代を店に支払います。
当然お客さんの支払いが悪いと自腹で飲み代を立て替えることになるため、
お客さんの支払いサイトはかなり重要でした。
給料は一日３～４万が平均ですが、１００万以上売り上げれば５万以上になります。
それに対して、「ヘルプ」は日給や時給で働くホステスさんです。
小さいハコでオーナーママがやってる店などは、ヘルプしかいないとこが多いです。
おおむねママが従業員を扱いやすく、店のカラーを統一できるという理由です。
318 名前：2015/02/08 2005/03/24(木) 23:43:36 ID:vIutMECy
さて、基本的に銀座のクラブは一見さんお断り、キャバクラのように
指名制度・時間制ではなく、ホステス担当制となります。
あるお客様が別のお客様を連れてきた場合、
連れてこられたお客さんは紹介者の担当ホステスが付くことになります。
この、連れてこられたお客さんのことを「枝葉のお客さん」と呼びます。
そして「枝葉のお客さん」が別の女の子を気に入ったとしても、
担当者変更は許されません。
ここで担当ホステスの腕の見せ所となります。
枝葉が気に入ってる女の子（ヘルプ）がしっかり営業してくれれば、
自分が直接営業しなくても枝葉の売り上げが自分に入ります。
なので店にもよりますが、ヘルプの女の子のタクシー代を面倒見たり、
ヘルプも一緒に同伴（店に入る前にお客さんと食事に行くこと）に誘ったり、
ホステスのお姉さんはお客さんだけでなく、ヘルプの女の子にも営業します。
私も使わなくなったアクセサリーやドレス、付け届けなどいただいたりしました。
売れっ子のお姉さんは、大抵取り巻きヘルプを何人も抱えてます。
ヘルプのメリットとしては、お姉さんに頼ればお客さんを紹介してもらえて、
同伴ノルマなどがクリアしやすくなります。
また、お姉さんが引退するときはお客さんをそっくりもらえるメリットもあります。
ただ、ヘルプがお客さんを別で獲得したときに、お姉さんにも紹介するのが礼儀とか、
おっそろしい女の世界が繰り広げられてます。
はっきり言ってお客さんはいい迷惑です。
女同士の関係性のために、興味もなく好みでもないホステスを紹介されて、
健気にお姉さんホステスを褒めているお客さんを何人も見ました。。
お姉さんホステスって５０代とか普通ですからね、もうお客さん気の毒です。
319 名前：2015/03/08 2005/03/24(木) 23:44:32 ID:vIutMECy
さて、「高級クラブは席に座っただけでウン万円！」とか聞きますが、
実際の料金は。
まず通常の料金構成はボトル代＋基本料金＋各チャージです。
そして基本料金は一人あたま１万～５万くらい。
（基本料金という単語はありませんが･･･）
各チャージは店によってバラバラです。
働いてたとこは、「テーブルチャージ」「ボーイチャージ」
「サービスチャージ」などなど意味不明な料金を上乗せしてました。
ボトル代をぼったくってるところはあまりありません。
安売り屋の倍～３倍くらいかな？
支払いはツケ→請求払いになります。
ちなみに大抵ホステスの売り上げカウントは
「ボトル代」「基本料金」のみになります。
店が設定している各チャージは売り上げには含まれません。
なので、純粋なお客さんの飲み代が月に５０万だとすると、
ホステスの給料のベースになる「売り上げ」と言われるものは
その半分くらいが目安になります。
だから１００万売り上げてるホステスさんは、
実際２００万売り上げてるわけですね。
正直すごいっす。
320 名前：2015/04/08 2005/03/24(木) 23:45:19 ID:vIutMECy
えー、ここで店のノルマについてご紹介しましょう。
一番メジャーなのは「同伴ノルマ」。
先にもお話した同伴の回数ノルマで、月４回が一般的と思います
あとは「確保」。決められた期間か日程で、お客さんを必ず呼ぶノルマです。
これらができないと、ペナルティとして給料から引かれます。
２～５万くらい引かれる店もあり、みんなノルマには必死でした。
でも同伴って疲れるんですよ。
６時くらいに待ち合わせしてお食事。それから８時半に入店。
「ただで高い料理が食べられる」と言う謎のホステスもいましたが、
私はどんなに好きなお客さんで高級店でも、やっぱり気を使う食事は苦痛でした。
気の置けない友達と居酒屋で自腹で飲んでる方が幸せです。
しかもすでに酒入ってるのに、入店後は普通に仕事。
時間がやたらと長く感じました。
321 名前：2015/05/08 2005/03/24(木) 23:45:51 ID:vIutMECy
同伴は、ホステス同士の見栄も大きいです。
皆さん、「ホラあたしはお客を確保してんのよ～！」という顔で入ってきてました。
お客さんとしても「いや～女の子に頼まれちゃったよ。また同伴だよ」といった、
ある種のステイタスを感じる方も少なくなかったです。
ちなみに、すごい昔に５時に待ち合わせしたお客様がいて、
「何か早いな･･」とか不審に思っていたんですが、いやな予感的中。
食事後ホテルに連れ込まれました。
謝り倒してホテルを出ましたが、その後の店までの会話は気まずいの何の。
何とか店まで同伴して連れて行きたかったので必死でした。
一流企業の部長さんでしたが･･･
他にも謎の規則がたくさん。
「新調日」･･･今まで着たことのない服を着てこなきゃならない日。
「白の日」･･･ドレスか着物、全て白。宗教のようでした。（ママが白好きという理由）
「着物」･･･正月に多いですが、着物着用のみ。
「パーティ」･･･パーティドレスか着物限定。年末に多い。
322 名前：2015/06/08 2005/03/24(木) 23:46:20 ID:vIutMECy
さて、次に売り上げについてご紹介します。
毎月クラブではミーティングというものが開催され、表彰とかあるのです。
店によっては更衣室に売り上げグラフ貼ってるところもあります。
何よりもお金とブランドが大事なホステスさんも、時にはいます。
また、お客さんとすぐに恋愛しちゃうホステスさんもいます。
”プロ意識”とか言っても、やっぱり本質はおんなのひとです。
あるホステスさんはすごい借金してて働いていたのですが、すぐにお客とデキました。
お客さん６０近い方です。（もちろん結婚してる。女は２４歳。）
しかしある程度物を買ってもらってお金抜いたところで、彼女はいなくなりました。
そのお客さん曰く、家に電話したら子供が出たそうです。
内縁のダンナも電話で話したそうで、「あいつはやばかった」とか話してましたが、
そんな女に関わったアンタがやばいよと言いたかったです。
そういえばクスリやって出勤してきた子もいました…。
しばらく当欠したと思ったらいきなり来て挙動不審だったので、すぐに帰しました。
他にも元アイドルだったり、ＡＶ女優だったり、ヤの付く関係の方の女だったり、
経歴を聞くとびっくりな女の子も多かったです。
323 名前：2015/07/08 2005/03/24(木) 23:47:14 ID:vIutMECy
銀座はホステスに対してお客数はカウントしません。売り上げのみです。
なので、「売り上げ２００万」と言って入ってきたホステスさんが、一人の大金持ちを
毎日呼んで、ドンペリとかワイン空けて売り上げ達成するのもよく見かけました。
毎日同じお客さんですよ。売り上げ以前に何を会話してるんだろう？
ホステスさんもお客さんも、偉いなぁと思いました。疲れるだろう、さすがに。
また、他にもほぼ一人のお客様で売り上げを支えているホステスさんがいたのですが、
それまで洋服だったのが着物にスライドし始め、高級ブランドのバッグや時計など、
明らかにそのお客様からお金を抜きまくっておりました。
こちらも有名企業の偉い方でしたが。
業者さんとか各拠点長がたまに来てたので、悪いことしてたんだろうなぁと思います。
結局のところサラリーマンなので、そんなにお金使えるわけないですもん。
しかしお客さんはクモ膜下出血で、いきなり自宅で倒れ亡くなってしまいました。
お客さんが亡くなった場合、飲み代は当然支払われません。
「お香典」としてホステスさんがかぶります。そのホステスさんもいなくなりました。
325 名前：2015/08/08 2005/03/24(木) 23:48:24 ID:vIutMECy
亡くなる以外でも、飲み代を回収できないパターンは結構多いです。
詐欺師みたいな人も多く、偽名刺であちこちから金を巻き上げ、
派手に豪遊し、ドロンしたお客様もいました。店に警察来ました。
楽しくて穏やかでいい人だったのに。。
騙されるタイプ(´･ω･`)です。
他にも会社倒産して逃げちゃった人も多かったです。
２件目に行った店のお姉さんは、お客に逃げられ、ヤの付く方に回収をお願いしたら
さらにお金がかかり８００万くらい負債を抱えてマンション売ってました。
バブル崩壊後にソープ行ったホステスさんが多かったと聞きますが、ほんとだと思います。
バブル時代、４０００軒とも言われた銀座のクラブも現在は２５００軒あるかないか。
銀座にもキャバクラがとっても増えました。
虚飾の世界と思われるかもしれませんが、本当に紳士の方も多く、大切な文化だと思います。
私はあの世界を、結局のところ愛してました。
いつか機会があって、銀座のクラブを楽しんでいただけたら嬉しいです。
329 名前：おさかなくわえた名無しさん 2005/03/25(金) 01:02:45 ID:2wd822PA
安野モヨコの『さくらん』を地でいく世界ですね。
読みやすくて上手な長文、おもしろかったです。ありがとう。
330 名前：おさかなくわえた名無しさん 2005/03/25(金) 07:17:45 ID:cam5LZwq
>お姉さんホステスって５０代とか普通ですからね、もうお客さん気の毒です。
昔、金沢温泉で「お姉さん」と呼ばれていた方は、７０歳後半に見えたな。
334 名前：おさかなくわえた名無しさん 2005/03/25(金) 21:37:26 ID:q/zqw7/y
銀座のクラブには接待のお供（かばん持ち）で何度か行きましたが
本物のホステスのおねーさんは男を楽しく遊ばせる天才だと思いました
オレはもうびびってしまっておねーさんにも敬語で話してしまい
何度も注意されちゃいました。
自分が接待されるほうになってもあんな遊びは肌に合わないから行きたくないけど
