【スレ33】ホテルの従業員
817 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/19(土) 11:48:12 ID:uWOBi/il
旅館とかホテルの人の話が聞きたい。
早朝から深夜までの流れとか
休みとか休憩はどのくらいあるのかとか。
833 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/19(土) 16:36:00 ID:A9KSyjjz
>>817
電話交換手でしたが、ホテル勤務でした。
私の働いてたホテルは、
オペは宿泊勤務がなかったのでシフトは3種類。
朝8時～16時半
8時半～17時
13時半～22時
遅番のシフトの翌日早番の出勤はないようにシフトを組みますが、
遅番の人が病欠などの場合、
8時から22時まで勤務の翌日早番出勤になることもまれにあります。
1日の流れとしては、
出勤→制服に着替える（フロントと同じ制服）
業務→従業員食堂で昼食→業務。
従業員食堂は一食150円で麺類か定食。
食堂は朝7時から18時までの営業でした。
休みは月に8日。
シフト調整の時に自分で希望を出さない限り
連休になることはありません。
オペは外にでないので
あまり服装や髪型など、うるさく言われませんが
髪の毛は結ぶ、靴は黒のパンプス。
制服は一斉に作るので、そのときに在職していれば
バイトでもオーダーで細かくサイズ調整ができます。
ブラウスの袖を2センチ長くとか頼めます。
たまに芸能人が撮影や、宿泊などでくることもありました。
本人が予約の電話をしてくることはないですが。
某バンドはプールの撮影を真冬に行って、
数百万単位の費用を払っていました。
余談ですが、入ったばかりの頃、
敷地を案内してもらっていてすごく怖いと思うところがあって
後で聞いたら飛び降りがあったところだと聞いた時は、
ちょっとびびりました。
何かあればどうぞー。
884 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 01:22:01 ID:VA8DAfIh
>>833
24時間体制のシフトってわけじゃないんですね。
夜勤ってないんですね。
夜中にお客さんから何か要望あるときは
どうやって対応していたのでしょうか？
また、姉さん!事件です！みたいな
お客さんとのゴタゴタって実際はどんなものがあるんですか？
885 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 01:39:35 ID:uGrB/0qv
>>884
フロントとベルマン、施設整備は夜勤があります。
うちのホテルは電話交換手については、
経費削減の関係で宿泊勤務はなくなりましたが、
夜22時以降はフロントが電話を直接受けるようになっていました。
なので、22時から朝8時までの間、宿泊客が要望がある場合は、
フロントかベルで対応します。
うちのホテルは部屋数400程度でしたし、
翌日に空港を使う人が1晩利用するというニーズが
一番多いところだったので、
都心などのホテルに比較するとトラブルは少なかったと思います。
ホテルとお客さんのごたごたでは、印象に残ってるものはありませんねぇ。
プールにきていた不倫カップルの男性が心臓発作で倒れて、
女性が逃げてしまって、男性の家族と連絡がつけられなくて
大変だったことがありました。
このときは最終的には、客室支配人が処理したため
どうなったのかわかりません。
あとは、1月ほど連泊していた方が、逮捕されたことがありました。
ちなみに救急車やパトカーを要請するときは、
近くにきたらサイレンは消してくださいとお願いします。
886 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 09:47:00 ID:qM3SQuIU
>>884
客室800ちょっとのビジネスホテルに勤めてましたが、
夜勤があるのはフロントと管理職だけでした。
以下、私が在勤中に実際あった大きなトラブル。
（お客様に失礼があって（もしくは失礼があったと一方的に主張されて）
「支配人を呼べ！」系は日常茶飯事なので割愛します。）
・フロントの女性にストーカーする男性客
同グループの近隣ホテルで何度も同じことをしている常習犯のお客様。
お金は持っていて（ていうか株主らしい）いつも宿泊費用は前払いなのだが、
なぜかフロントの特定の女の子が勤務しているときに
「○○ちゃん、また来ちゃった（はぁと」で泊まりに来る。
宿泊中は従業員出入口で張ってたり、
どうでもいい用事で件の女の子名指しで部屋に呼んだり…。
（男性スタッフが毎回ブロック）
ベテラン社員さんは「今度のターゲットは○○か…」という感じで、
社員の子なら転勤させるし、
バイトの子には転属（フロント→交換・予約・経理など）を打診する対応。
でもバイトの子は大抵辞めちゃう。
・ホテル強盗
3年ちょっとの間に2回発生。
1回目は客室前の廊下で待ち伏せし、
シングルのお客様が部屋の鍵を開けたところで
銃で脅して客室に一緒に入り、貴重品を奪う手口。
2回目は夜中に部屋のドアごと外して客室に侵入、
お客様を縛り上げて貴重品を持ち去られました。
2回とも警察には届けて、捜査員も来てたが
宿泊客にバレると風評がやばいのでバイトにも口止め。
（従業員同士の雑談はもちろん、帰宅後家族にも言うなと）
但し、館内事情（裏口とか客室の配置とか）を知ってるバイトが
犯人一味に捕まると大変という理由で、その日は一律残業なしで集団退社
（駅まで女性スタッフを中にして男性スタッフが囲んで集団で歩いた）
887 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 09:48:13 ID:OXUXIVtP
>>885
1ヶ月も連泊しだしたら怪しくなくても
その時点でｱﾔｼｲ・・と思われますか？
889 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 13:55:21 ID:HP6nD51g
>>885,886
不幸があった部屋の絵の額縁の裏に
お札貼ってるって言うのは本当ですか？
あと、こういうホテルはやめたほうがいいとか
見分ける方法があったら教えてください。
892 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 16:45:21 ID:RgMCN+EF
>>886
銃でって・・日本のホテルですよね？
物騒になったものだなぁ。
案内された部屋が特に具体的な理由が無くとも気に入らない場合は、
素直に「気に入らないので別の部屋に」と言っても良いものなのでしょうか？
それなりの理由をつけたほうがいいのかな。
893 名前：886 2008/04/21(月) 17:10:30 ID:qM3SQuIU
>>889
私が勤めてた当時、
まだ埋立地に新築オープンしたばかりだったので
幽霊とかオカルト系の話は何も無かったです。
ｽﾏｿ
やめた方がいいホテル。
安全に休めればそれで良しのビジネス利用なら、
夜間フロントに女性だけになるところ。
それが売りの某チェーンを貶める気は無いのですが、
やはり結構ホテルでの事件というのを見聞きしてしまったので、
いざというときの男手がいないところは
怖くて泊まれなくなってしまいました。
プライベートで家族or恋人と利用なら、
求人誌に頻繁に求人が出てるところ。
単に不慣れな新人に当たる確率が高いという意味ではないです。
・人間関係が悪い
・DQNｸﾚｰﾏｰ客が多くてしんどい
（実際鬱になって辞めた同僚もたくさん見ました）
・給料が安すぎ
等の理由で、スタッフが十分におもてなしの心を
発揮できない可能性が高いと思うからです。
あと、徹底的に雰囲気を楽しみに行きたい場合は、
交通の便が悪すぎる（マイナー駅に１軒だけある、駅から路線バスなど）
ところも個人的には却下です。
リゾート地でスタッフが全員住み込みという場合を除いて、
高確率で出退勤途中のスタッフと遭遇して
愚痴等が聞こえてしまう可能性があるので…。
（例えば、総支配人が末端従業員に「アイツつかえねー」と
陰口を叩かれるような場面を見てしまったら、
たとえ実際のサービスが良くても気持ちよく泊まれないのではないかと。）
894 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 17:17:19 ID:uWBknaGV
元バスガイドです。
ホテルの話題に便乗します。
以前宿泊客(ホテル従業員だったかな?)が自殺した部屋、
客室としては使えないので
乗務員(運転手・ガイド)の宿泊部屋にしていて
その部屋に泊まると幽霊を見る、という噂のホテルがありました。
ホテル側は自殺話を否定していましたが
心霊現象を体験した乗務員のいるバス会社は
その後すべて他館宿泊(下記参照)にしていたとか。
怪しいって言ってるようなもんじゃん。
乗務員も泊まりの場合、
宿泊費はお客様が半額、ホテルが半額負担していて
バス会社も乗務員も負担ゼロでした。
ホテル側からすると乗務員は「半額しか料金をもらえない客」ですし
ホテル内のビジネスホテル程度の設備の部屋(乗務員向けに用意)や
従業員寮の空き部屋に泊まったり
ホテルが用意した近隣の旅館・民宿に泊まったりしました。(これが他館)
895 名前：886 2008/04/21(月) 17:31:09 ID:qM3SQuIU
>>892
被害にあわれたお客様によると、
犯人は某アジアの国の言葉で話していたそうで、
日本人ではないっぽいです。
犯人捕まらなかったので実際のところはわかりませんが。
部屋の件。
多分、どこのホテルでも例え内心いやがっていても、
部屋が空いていれば断りません。
その日が偶々超満室だったりすれば無理ですがｗ
ベルがいるホテルでは、部屋に案内された時すぐに伝えてください。
ベルが居ないホテル（キーだけ渡されて自分で探していくところ）だったら、
部屋の備品類を使う前にフロントに伝えれば良いと思います
（館内電話でも、フロントまで戻っても）。
実際、「タバコの匂いが…」でチェンジした部屋も、ファブリーズして換気して、
数時間後には他のお客様をご案内してたので、そんなに気になさらずに。
一度、チェックインして何時間もたって、
トイレもシャワーもベッドも使い、無料のお茶も全部飲み干した後で
「この部屋の真下の古井戸の霊が…」という理由で
シングルの料金のままスイートへの変更を希望されたお客様がいて、
さすがにお断りしたらしいです。
（>893で書いたとおり、海を埋め立てて新築したばかりなので
古井戸は無いｗｗｗｗ）
897 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 20:39:33 ID:uGrB/0qv
>>887
連泊な時点であやしいとは思いませんねー。
それなりの値段のホテルだったので、
もっと安いとこで連泊すればいいのにー、
とは思いましたが。
>>889
あるところにはあると思います。＞お札
うちは某外国航空会社のCAとパイロットの指定ホテルだったのですが、
CAが半泣きで「おばけ！ルームチェンジ！」
と内線かけてきたことはありました。
フロントに取り次いだので部屋をかえたのかどうかは、わかりません。
古いホテルだったのでちょこちょこはききましたね。
誰もいない別館のロビーのトイレに入ったら、水を流す音がしたとか。
898 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/21(月) 23:47:05 ID:YsC5q+Ap
>897
ホテルマンを含めたサービス、接客業を描いたフィクションで、
参考にしてるものなどはありますか？
コンシェルジュという漫画を読んだことがあれば
ぜひその感想をお願いしたいです。
899 名前：おさかなくわえた名無しさん 2008/04/22(火) 01:20:15 ID:+Uw0KNhA
>>898
もう今はホテル勤務をしていないので、
現在はとくにサービスについて参考にしていることはないですね。
現役だった頃も、そういうものを参考にしたことはなかったです。
当時は「私にできることをできるだけ」と思ってやっていました。
コンシェルジュ読みました。
んー、なんていうのかな、あそこまでの志と能力の両方をもって、
ホテルマンとしてサービスをしようと思う人は、少ないだろうなー
とは思いました。
お客様によって、ホテルに求めることは千差万別ですし、
スタッフがみんなあのレベルでサービスをすることができれば
すばらしいと思いますが、実際には時間的な制約
（人員の問題が大きいです）もあるので・・・。
