【スレ56】ドイツの大学に通っていた人
206 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/18(木) 07:37:15.77 ID:Q7K8/NzZ
ドイツで塩味が強いのは南ドイツ。
北はそれほど塩は強くないよ。
女性はマジででかいｗ
240 名前：231 2011/08/21(日) 18:38:02.35 ID:Tuby5Jt5
ドイツとか東に行くと芋ばかりって気がしますね。
パンがフランスより美味しくない。
241 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/21(日) 19:00:11.43 ID:e9ULQ8GT
ジャがバターとかある？
242 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/21(日) 19:55:08.50 ID:R8wyP+e/
>>241
ドイツで学生してました。
少なくとも、自分の周りでは
じゃがバターというのは見ませんでしたよ（私はよくやってましたが）。
ソースの多い肉料理なんかだと、ゆでたジャガイモが添えられていて
そのソースをからめながら食べるといった感じです。
学食の定食メニューで、
肉か魚のメインディッシュ+付け合せが選べるのですが
「フライドポテト」か「塩茹でじゃがいも」か
「炒めたじゃがいも（ジャーマンポテトに近い）」が定番でした。
たまに、フライドポテトのイモの切り方が違っているくらいw
パンは、フランスに較べると地味ですが、美味しいです。
朝食はたいてい、ゼンメルとかブロートヒェンとか呼ばれる小さなパンに
バター、チーズ、ハムなどをはさんで食べます。
パンは買い置きすることもありますが、
朝早くからパン屋さんがやっているので
焼き立てを買いに行く人も多いです。
お金のない学生の食生活は、
朝 パン、ハム、チーズ、バター、ジャムにコーヒー
昼 学食で定食（1.5～2ユーロ≒300円くらい）
夜 パスタ（粉ものは安い。冷凍ピザが0.5ユーロくらいからある）
の繰り返しでした。
学食はボリュームがあり、
肉だと200グラムくらいのポークステーキが出たりしました。
クリスマスには鹿肉が出たりと結構楽しいものでしたよ。
243 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/21(日) 20:16:07.41 ID:jGj8GjuF
ブロートってどんな味ですか？
固いパンだと聞きました
244 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/21(日) 21:09:15.59 ID:e9ULQ8GT
野菜はどうなってるの食べないの？サラダとか
252 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/22(月) 11:41:57.06 ID:o5/h9Yxn
一昔前に１ヶ月間程
ドイツ（南から北へ縦断）～ベルギー～フランス～またドイツに戻って帰国、
というような旅をしたのですが。
私はドイツのパンが無茶苦茶美味しく感じられました。
一度も＜コメが食いたい‥＞なんて思わなかったくらい。
それがベルギーに入ったとたんパン文化？がフランス的になった感じで、
噛み応えも滋味もなく、あんなに近い国なのに違いにびっくりしました。
フランスパンはもともと大好きで、
クロワッサンや甘い系パンは食べなかったのですが
あんなにドイツパンにはまるなんて思っても居ませんでした。
そういえば、
ドイツでは在独の友人夫婦のところにもお世話になったのですが、
ドイツ人は夜はあまり料理をしない、
晩御飯は冷たいものが体に良いと思っているよ、と言っていました。
地域性もあるとは思うのですが（彼らは南のほう）、
そういうもんなのでしょうか？
なにやら、台所をピカピカに保つのがステータスみたいになっているので
凝った料理すらあまりしないのが習慣とか。。
質実剛健のイメージだったのでそれもちょっとびっくりでした。
263 名前：おさかなくわえた名無しさん 2011/08/22(月) 21:04:08.17 ID:nVC526cW
>>242です。
>>243
「ブロート」というのは、大型のパン（500g～1キロくらいある）をさす言葉です。
ライ麦を使ったものや、ひまわりの種が入ったものなど、色々な種類があります。
固い、というか、どっしり・しっかりしたパンが多いかと思います。
>>244
昼ご飯がサラダという人もいますし、スープに入れて食べたりもしますが
野菜が不足気味の食生活を送っている人が多いと思います。
ドイツはヨーロッパ一の肥満大国だったかと。
ただ、生の人参をおやつに食べる人が結構います。
大学でも、タッパーにつめた人参スティックを持ってきて、
かりかり食べている学生をよく見かけました。
あと、初夏のシュパーゲル（白いアスパラ）は
キロ単位で買ってきて食べます。
>>252
夜に冷たいものを食べるというのはドイツの昔からの習慣です。
日本人の留学生が、下宿先で夕食に冷たいパンとチーズを出され
いじめられていると勘違いした…などの伝説（?）はよく聞きます。
朝はパンにチーズやハムの食事ですし、
温かいものを食べるのはお昼だけ、という人は今でもいるようです。
ドイツの食べ物にはフランスのような繊細さはなく、
「ふわふわ・サクサク」といった方面にとても弱いです。
ただ、ブロートをはじめ、ハム・ソーセージといった
「しっかり・みっしり」系では素晴らしいと思います。
ドイツの朝食は世界一だと思っています。
ちなみにドイツで作ったじゃがバターは美味しかったですよ。
ドイツのバターは塩味があまり強くなく、
ミルクの味がしっかりしていてとても美味しいです。
ドイツに行って最初の一週間で、バター1パック食べきりましたw
