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【スレ1】屠殺場で働いている人が身近にいる人

88 名前:名無しさん@生活サロン板できました 04/09/21 11:18:51 ID:ylius+Y7

ちっちゃい時牛の屠殺場見学に行ったけど
あれは酷かったな。
しばらく肉が食えなかったもん。
そこで働いてた人らも訳有りっぽかった


101 名前:名無しさん@生活サロン板できました 04/09/30 00:48:30 ID:iaFsKs0t

>>88
知り合いが以前 豚の屠殺場で働いてたらしいが
そこの経営者の顔が豚そっくりで驚いたらしい。

で、本人もそこで働くうちに自分の顔が
段々豚に見えてきて(似てきて)恐ろしくなったと言ってた。
しばらく働いてからて辞めたらしいけど
ああいうことってあるんだなぁ..としみじみ語ってた。


759 名前:名無しさん@ある肉屋の息子です 04/10/12 23:24:31 ID:AngDes23

レスの相当上のところにちょっと話題になった事の話なんですが、
食肉に使われる、牛、豚、鳥、の殺し方の事です。

何で知ってるかというと父親が食肉関係の仕事をしている訳でして・・・。
ぁ、実際、父親が殺してるわけじゃないんですよ?
父親は売ってるほうです。

もし、間違えていたらすいません。
前提として言っておきますが、これから紹介する殺し方は
方法の一つとして考えてください。
まぁ、まだいっぱいありそうですので。

まず牛。
確か、デッカイ金槌の叩く部分に杭みたいな先の鋭くなった道具で、
牛の額(人間で言う眉間)に向かって思いっきり、ぶっ刺します。
それでまず、牛の脳の機能を完全に停止させてしまいます。
まぁ、死んじゃうって事ですね。
それからがグロいです。
牛の眉間にさっきぶっ刺した事で開いた穴がありますよね。
そこに、ピアノ線を牛の脊髄の終わり(肛門のちょっと上)まで通します。
それで完了です。

何故、ピアノ線を通すかというと、
牛の神経系の中心である脊髄を損傷させる事で、牛の死後硬直を防ぐそうです。
やっぱり食用ですので・・・。
それにしても、方法としてはかなりグロいですね。。。

後半に続きます。。


760 名前:名無しさん@ある肉屋の息子です 04/10/12 23:25:51 ID:AngDes23

後半です。

次に豚。
豚は結構簡単です。
豚を集団で狭い囲い(部屋だった気も・・)に入れます。
それから、豚に水をかけます。
当然、豚がいる真下の狭い囲いの床も水浸しになりますよね?
そっからまぁ、電流流すって事です。
当たり前ですが、豚感電死みたいな。

最近では感電死よりガスで殺すってモノもあるみたいです。

最後に鳥。
まぁ、多分鶏でしょう。
こっちのほうが豚より簡単でした。
棍棒みたいなので、鶏の眉間狙ってぶん殴って殺す。
いわば、撲殺ですね。
まぁ、今じゃ豚と同じでガスで殺すほうが多いかと。
一匹ずつ殺すのは効率的じゃないので。

そんな感じです。
給料の事に関しては詳しくは知りませんが、やっぱり結構、高給だそうです。
訳アリの人がいるかどうかはちょっと分かりません。

余談ですが、毎年食肉に関係した仕事をしている人は、
殺した動物達への弔いでお饅頭(二個、紅白)もらえるそうですよ。

これ、何かスレの本質からズレてる気がしますね。。。


761 名前:名無しさん@生活サロン板できました 04/10/12 23:29:16 ID:ctRQsAtC

ガスは嫌だな、なんか残ってそうで。


764 名前:名無しさん@生活サロン板できました 04/10/12 23:40:22 ID:Wm8c/A5Y

ドイツではいかにソーセージが家庭に密着してるかっていうドキュメンタリーで、
おとうちゃんが豚を屠殺用の銃で〆てたよ。
銃弾じゃなくて棒が火薬の勢いで伸縮するようなやつ。


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